油そば専門店 元祖まぐろラーメン本店
FRANCHISE RECRUITMENT
フランチャイズ 加盟店募集
個人・法人 どちらも大歓迎
当店の味で、出店しませんか。
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個人・法人 どちらも大歓迎
当店の味で、出店しませんか。
誰もやっていなかったことを、ここから始めた。
店主 鮪郎（まぐろう）が平成5年、激戦区・東京環七に「まぐろで出汁を抽出したスープ」のラーメンを考案して出店。当時まぐろを使う店は全国でも皆無でした。
当時150軒程度あった環七ラーメン戦争を生き残った数店の一つ。その後、油そばへと進化を遂げ、創業32年の歴史を誇ります。
飽和状態のラーメン市場とは異なり、油そばの人気・認知度は年々高まっています。女性客・インバウンド客からの支持も今後さらに高まると予想されます。
素材・製法すべてにおいて、他店には真似できない唯一無二を追求しています。
築地の新鮮な鮪を何時間もかけて抽出し、国内産最上級油をブレンド。無臭で癖がなく、食べ進めるほど旨味が広がります。
長年の独自開発によって生まれた、他店に真似できない唯一無二の第3のタレ。この配合こそが元祖まぐろラーメン本店の核心です。
国産最上質小麦を使用した油そば専用麺。スープなしでもしっかりとした食感と旨味を実現するために特別に設計されています。
国産最上質の肩ロースを秘伝正油ダレに長時間漬け込み、さらに焼きを加えた逸品。
最上質な乾燥真竹をひと晩塩抜きし、特製タレで数時間炒めた手間のかかる一品。
元祖まぐろラーメン本店のフランチャイズを選ぶ理由
①タレを丼に入れる ②麺をゆでる ③麺を丼に入れる ④トッピングして完成。
スープのない油そばだからこそオペレーションがシンプル。未経験でも味ブレが少なく、安定した品質を保てます。
セントラルキッチンの確立により調理スペースがコンパクト。8〜9席でも回転が速く、券売機と効率作業で人件費を抑制。家賃が比較的安く、物件取得時の競合も少ない小型店舗モデルです。
スープがないため作業が簡便で配送しやすいのが油そばの強み。2025年3月開始の本店宅配はすぐ安定受注となり主力商品の一つになっています。デリバリー需要を取り込めます。
飽和状態のラーメン市場とは異なり、油そばの人気・認知度は年々上昇中。女性客・インバウンド客からの支持も拡大しており、今後さらなる市場拡大が期待されます。
研修は1.5ヶ月（原則2名）。32年の経験を持つ店主が直接指導するため、レシピの理由まで深く理解できます。開店時は6日間の現地支援も実施します。
FC契約から約2ヶ月半〜3ヶ月で開店。開店準備から開店後も本部がサポート・バックアップします。不定期の臨店指導により、継続的な品質向上を支援します。
有吉の世界同時中継・有吉ゼミ・アド街ック天国・YouTube（フォロワー186万人）などテレビ・SNS・海外メディアに多数掲載。ブランド力が集客をサポートします。
費用の詳細は加盟案内書にてご案内いたします。まずはお気軽にご請求ください。
| 加盟対象 | 個人・法人 |
|---|---|
| 研修期間 | 1.5ヶ月（原則2名） |
| 開業支援 | 開業時に本店より支援（6日間） |
| 店舗指導 | 本店より臨店（不定期） |
| 契約期間 | 3年間 |
| 費用について | 加盟案内書にてご案内いたします |
※交通費・宿泊費等の実費はご負担願います。
費用の詳細・収益モデル・物件条件などは加盟案内書（無料）にてご案内しています。
加盟案内書を請求する（無料）FC契約から約2ヶ月半〜3ヶ月で開店。研修はFC契約後に同時進行で進めます。
フォームより加盟案内書をご請求ください。お気軽にどうぞ。
費用・契約内容・サポート体制など詳細資料をお届けします。
店主 鮪郎（まぐろう）と直接お会いし、ご要望・ご質問に丁寧にお答えします。
加盟のお申し込みをいただきます。
フランチャイズ契約を締結。研修（約1.5ヶ月）を同時進行でスタートします。
ここから研修開始本部が物件を確認・調査し、10坪以下でも対応できる最適な店舗レイアウトを設計します。
承認デザインに基づき内外装工事を実施。本部指定の6設備を導入します。
本部スタッフが開店時6日間立ち会いサポート。開店後も不定期臨店指導を継続します。
FC契約後 約2.5〜3ヶ月はい、問題ありません。店主 鮪郎が責任をもって直接指導いたします。油そばはシンプルな4ステップのオペレーションのため、未経験の方でも味ブレが少なく安定した品質を実現できます。研修期間は1.5ヶ月（原則2名）です。
FC契約から約2ヶ月半〜3ヶ月が目安です。研修はFC契約後に同時進行で進めます。物件の状況や工事の規模により前後することがあります。
セントラルキッチンの確立により調理スペースがコンパクトなため、10坪以下の極小店舗でも展開可能です。8〜9席でも回転が速く、効率的な運営ができます。物件の詳細については面談でご相談ください。
開業時は本店より6日間の支援を行います。開業後も本店より不定期に臨店指導を行い、継続的な品質向上をサポートします。開店準備から開店後も、本部がサポート・バックアップします。
はい、油そばはスープがないため作業が簡便で配送しやすく、宅配サービスと相性が抜群です。本店では2025年3月に宅配を開始し、すぐに安定受注となり主力商品の一つになっています。
費用の詳細については加盟案内書にてご案内いたします。まずは下記フォームより加盟案内書（無料）をご請求ください。
はい、個人・法人どちらでも加盟可能です。詳細は加盟案内書および面談にてご説明いたします。
まずは加盟案内書（無料）をお送りします。
お気軽にお問い合わせください。
東京都板橋区大和町23-2
越後屋まぐろフーズ株式会社
| ランチ | 11:30〜14:00（LO 13:50） |
|---|---|
| 夜 | 17:30〜23:00（LO 22:50） |
| 定休日 | 月曜日 |